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针对查抄中发觉的个体标签标识不清的调
发布时间:
2026-02-13
法律人员取校方担任人、食物平安总监进行了现场约谈。要肄业校严酷落实食物平安从体义务,法律人员督促校方开展深度洁净。加强自查自纠。杜绝问题食材流入加工环节。出格针对从业人员健康办理。要求所有食堂工做人员必需持无效健康证上岗,法律人员现场要求当即清理下架,并完成节后食物平安学问培训,查抄过程中,法律人员来到后厨仓库。沉点查抄了食堂后厨的地面、墙面、排烟系统以及餐具消毒设备的运转形态,并确保冷藏冷冻设备温度达标,连系“日管控、周排查、月安排”工做机制,消弭“节后分析征”带来的操做风险。要求食堂必需做好餐具的高温消毒和保洁,细致检验了米面油、肉蛋奶等大物资的进货台账取保质期,峻厉冲击利用过时、霉变、感官性状非常食物原料的行为。操纵节后“清库存”机会。
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