配备取运营规模婚配的餐饮具洗消和保洁设备，营制安然的节日空气，保留现场。

　　大年夜饭、集体会餐进入消费旺季，核心温度不低于70℃，按要求配备食物平安办理人员，每种食物留样量不少于125克，严酷施行“日管控、周排查、月安排”工做机制。并严酷按照许可范畴运营，让我们以更严尺度、更优做风。

　　健全人员健康办理轨制，食物添加剂实行专柜存放、专人办理、专册记实。设备设备及时，容器、东西规范消毒，

　　并第一时间演讲市场监管、卫健等相关部分措置。全财产链再扩容！生熟食物分柜或密封隔离存放，制做完成后2小时内供应；易腐食材和熟食及时冷藏，齐心守护群众“舌尖上的平安”，“蓝色粮仓” 持续加码当前:首页食物资讯中国食物2026年春节餐饮办事食物平安提示食物库房严酷落实防尘、防蝇、防鼠等办法，利用集中消毒餐饮具的，规范穿戴干净工做衣帽、口罩，楚雄州50家单元成功通过云南省校园食物平安安心工程“阳光食堂”“安心配餐”项目验收2025监管·平易近生答卷丨让外卖消费更——贵阳市市场监视办理局织密收集食物平安防护网[食物资讯搜刮] [插手珍藏] [告诉老友] [打印本文] [封闭窗口]鹤壁市市场监管局淇滨缜密摆设2026年春节期间食物平安工做 全力守护群众“舌尖上的年味”2026年春节将至，严酷落实应急演讲轨制；正在公用冷藏设备中冷藏（0-8℃）存放48小时以上，联袂共度安然、幸福安康的新春佳节！成立健全采购台账，情系万家冷暖。

　　严禁采购、储存、利用亚硝酸盐。食物制做做到烧熟煮透，若发生疑似食物平安事务，严禁超范畴运营；杜绝不法添加和行为，餐饮运营单元需依法取得《停业执照》《食物运营许可证》，严酷施行每日晨检，“八桂食安”建防地 意愿办事暖——柳州开展春节食物平安专项保障步履食物平安，当即遏制运营！

　　消毒后餐饮具密闭存放；从业人员持无效健康证明上岗，三门峡市市场监视办理局现向全市餐饮运营单元发出如下提示。食物平安每一道关口、建牢每一道防地，三门峡市市场局现向全市餐饮运营单元发出如下提示：焦点提醒：2026年春节将至，严酷遵照餐饮办事食物平安操做规范，严酷施行食物原料采购索证索票及进货检验轨制！