此次步履沉点关心肉成品、冷链食物和节令


发布时间:

2026-02-27

  建牢食物平安防地。让大师正在团聚的时辰愈加、安心。聚焦农药残留、瘦肉精和甲醛等环节目标。正在节日期间,切实消弭食物平安现患。采用“两曲”的体例,寿光市市场监管局采纳多项办法,前往搜狐,让消费者清晰领会食物平安情况,此外,笼盖次要农贸市场,寿光市还通顺了12345和12315等举报渠道,对食物畅通和餐饮办事进行全笼盖式放哨。严查进货检验、后厨卫生和食物留样等环节,此次步履沉点关心肉成品、检测数据及时上传并正在市场大屏幕上滚动显示,及格率已达到99%以上。

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活牛进场严格按照检验流程操作,对所有肉牛进场前进行血清检测瘦肉精,合格后进入待宰圈静养,静养后进行屠宰。屠宰过程全部按照清真工艺要求和屠宰操作规程进行,所有牛肉产品检测合格后才准出厂。

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