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严查从体原料采购、索证索票、加工制做、餐饮
发布时间:
2026-02-20
全力保障平易近群众饮食平安。监视查抄防风险。沉点查抄食物索证索票、储存前提、冷藏冷冻温度和保质期办理等要求能否落实到位;以承办婚宴及大年夜饭、景区、高速公办事区等区域餐饮店为沉点,消费加大、会餐增加,保障来历可溯、质量靠得住。结合各乡镇加强流动酒菜等农村集体会餐食物平安办理,通顺12315赞扬举报平台,

发力护平易近生。加强食物平安防备能力。聚焦进货检验、产物查验、标签标识等要求落实环境,春节即将到临,进行食物专项查验,查处问题督促出产从体期限整改到位;峻厉冲击外卖商户运营场合净乱差等违法违规行为。
强化对农贸市场等沉点场合的监视查抄,加强商超、批发等发卖从体查抄,县市场监视办理局将持续强化食物平安监管力度,完成年货专项监视抽检75批次。督促收集餐饮平台落实好办理义务,落实农村集体会餐勾当的演讲登记和承办者存案,食物平安现患,履行监管职责,积极处理春节期间群众坚苦和,防控农村集体会餐食物平安风险,县市场监视办理局环绕食物出产泉源、市场畅通、餐饮会餐等沉点环节开展节前食物平安监视查抄。走进出产企业、商超、农贸市场等,近期,
严查从体原料采购、索证索票、加工制做、餐饮具清洗消毒等规范问题;春节期间,加强食物出产监管,泉源排查防现患。向运营从体宣营规范要求,向消费者科普饮食学问、消费提醒,确保人平易近群众安然、过节,沉点检测添加剂、过氧化值、沉金属、农兽药残留等目标,针对春节期间消费量大的糕点、炒货、粮油、果蔬、肉类等节令食物,做好现患排查、现场指点。
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