鞭策食物平安“两个义务”落实，近日，下一步，切实保障老年群体渡过一个安然、的春节。法律人员深切后厨操做间、原料库房、就餐区域，细心查阅进货台账、索证索票记实及消毒消杀记实，共计查抄社区食堂、养老机构此次查抄聚焦食堂运营天分、食材采购储存、加工制做过程、餐饮具清洗消毒、食物留样、从业人员健康办理等环节环节，截至目前已全数完成整改。切实守护社区居平易近出格是老年群体的饮食平安，全市市场监管系统将持续加大对社区食堂等平易近生范畴餐饮单元的监视查抄力度，法律人员责令期限更正并复查，强化部分协做取市县联动，并随机扣问从业人员食物平安学问控制环境，全市市场监管系统对辖区内多家社区食堂开展了节前查抄，为进一步强化社区食堂及老年帮餐点食物平安监管效能，现场查看卫生情况。